Ceviz, besin değeri yüksek olan kuruyemişler arasında bulunuyor.

Dış kabuğu kırıldıktan sonra bir paket içerisine konularak çantada kolaylıkla taşınabilen ürün, isteğe bağlı olarak tatlı tabaklarının süslemesinde kullanılabiliyor ya da tatlıların iç malzemesi olarak kullanılabiliyor. Salataların içine de katılabilen ceviz, meze hazırlarken de kullanılan gıdalar arasında. Ceviz, kullanıldığı yemeklere de ayrı bir lezzet katıyor.

Taze Ceviz  %5-6 oranında C vitamini , Kuru ceviz ise C ,B1 , B2 , A , E ,  antioksidan , lif , sağlıklı yağlar, Omega 3  , Biotin , Bakır , Manganez ve Molibden içerir .

Hem doğal gıda olması, hem de bin bir çeşit faydalarının olması, tüketiciler tarafından yoğun talep görmesini sağlayan ürünün, vitamin ve besin değerinin oldukça yüksek olduğu kabul ediliyor. Çocuklarınızın, sizin ve tüm sevdiklerinizin tüketmesinde büyük yarar olan lezzetli bir atıştırmalık işlevi de gören cevizi, kahvaltılarda tulum peyniri eşliğinde veya ara öğünlerde tek başına rahatlıkla tüketebilirsiniz.